Panel- Gıda Güvenliği

Yüksekokulumuz ev sahipliğinde, Gıda İşleme Bölümü tarafından düzenlenen ve moderatörlüğünü bölüm başkanımız Doç. Dr. Volkan Gül’ün gerçekleştirdiği “Gıda Güvenliği" paneli Bayburt Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden Tahsin Uzun ve Nihan Erdoğ, ünivertimiz Sağlık Bilimleri Fakültesi’nden Dr. Öğr. Üyesi Bülent Bayraktar’ın katılımlarıyla gerçekleştirildi.

Panele Bayburt Üniversitesi akademisyenleri, çok sayıda öğrenci ve misafir katıldı. Katılımcılara gıda güvenliği süreçleri ve önemi, gıda güvenliği ve gıda israfı, gıda güvenliği açısından zoonoz hastalıklar ve gıda güvenliği için tarımda sürdürülebilirlik ve organbik tarım gibi konu başlıkları altında bilgiler verildi.