Ulusal ve uluslararası düzeyde bilimsel ve teknolojik konularına hakim, gıdaların üretim aşamalarında güvenli, sağlıklı ve kaliteli ürünler elde edilmesi ve gıda üretim sistemlerinin sürekliliğin sağlanması konularında kamu ve özel sektörün gereksinimlerini karşılayabilecek bilgi ve becerilere sahip, yenilikçi, meslek elemanı yetiştirmektir. Ayrıca ulusal ve uluslararası saygınlığı yükek, tercih edilebilen okullar arasında yer almaktır.